5 Sate Khas Indonesia yang Wajib Dicoba, Kaya Bumbu Rempah

SATE merupakan makanan unik Indonesia nan sering dijumpai. Pada umumnya orang hanya mengenal satu jenis sate nan dilengkapi dengan ramuan kacang saja.

Namun, nyatanya ada beragam macam sate dari beragam wilayah di Indonesia beserta dengan keunikannya masing-masing.

Berikut ini adalah beberapa jenis sate di Indonesia nan tak kalah nikmat.

1. Sate Madura

Salah satu jenis sate nan paling terkenal namanya adalah sate Madura. Kekhasan dari sate Madura adalah ramuan kecap dengan irisan bawang merah serta cabe rawit utuh dan tak lupa dengan taburan bawang goreng.

Tak begitu berbeda dengan sate pada umumnya, sate Madura biasanya disajikan dengan lontong, ketupat, ataupun nasi.

2. Sate Klathak

Sate Klathak merupakan menu sate nan berasal dari wilayah Bantul, Yogyakarta. Bahan dasar dari sate ini adalah daging kambing. Keunikkan dari sate Klathak adalah tusukan nan digunakan adalah terbuat dari ruji-ruji sepeda.

Bukan kudapan baru, sate klathak telah ada sejak tahun 1940an nan mulanya dirintis oleh Mbah Ambyah. Istilah sate Klathak sendiri berasal dari bunyi seperti ‘taak..takk…taak’ ketika di bakar nan berasal dari percikan garam.

Follow Berita Okezone di Google News